2010年06月11日

介護施設利用者増で2割増収―ケア21の11−4月期(医療介護CBニュース)

 関西地区を中心に訪問介護事業所や介護付有料老人ホーム、認知症高齢者グループホームなどを展開するケア21は6月7日、昨年11月-今年4月期の連結売上高が36億2800万円(前年同期比21.5%増)になったと発表した。訪問介護5事業所、グループホーム3施設を新規開設するなどして、昨年10月時点と比べて訪問介護で約5%、施設サービスで約11%利用者が増加したことなどが寄与した。

 営業利益は4000万円(同47.8%減)だった。昨年10月からスタートした介護職員処遇改善交付金による収入1億600万円を営業外収益に計上した一方で、介護職員の人件費を売上原価に計上したため、営業減益となった。経常利益は1億5800万円(同2.9倍)。

■通期の営業利益予想を修正
 同社はこのほど、今年10月期通期の連結業績予想を修正した。売上高は当初予想と変わらず76億円、営業利益は1億9000万円(当初予想は4億1000万円)を見込む。介護職員処遇改善交付金の計上による影響を受けたもの。
 また、同社は5月から11月にかけて新規開設を加速させる。訪問介護で15事業所、グループホームや介護付有料老人ホームで11施設の開設を予定している。


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2010年05月28日

イタリアンシェフもこっそり買いに来る「生パスタ」(産経新聞)

【人気の一品】

 家庭ではむずかしいレストランの味を食卓で簡単に出せると、大丸京都店(京都市下京区)の輸入食材店「フェット」の生パスタが評判を集めている。

 生パスタの特徴は、もちもちとした食感と、噛むほど口の中に広がる小麦粉の風味。1玉80〜110グラムで262〜367円と価格は少々高めだが、手早く本格的な味がつくれると評判を集めている。

 店頭には、常に10種類以上の生パスタがある品ぞろえの多さも人気の理由だ。フェットの小海途(こがいと)崇店長は「これほど充実した生パスタ売り場は全国でもめずらしい」と胸を張る。一般的な細麺から、カボチャやトマトを使った「ニョッキ」までそろえており、今後は練りこむ食材によって季節感のあるパスタも売り出す予定という。

 4月22日のオープン以来、1日平均で100食分を売り上げ、滑り出しは絶好調。物めずらしさもあってか、細麺よりきしめん状の形をした「フェットチーネ」や「タリオリーニ」がよく売れる。

 パスタソースや量り売りのオリーブ漬けなどもあり、パスタ料理のための食材がほとんどそろうのも魅力のひとつ。世界各国から集めた500品目近い食材が店頭をにぎわす。ふだんと一味違う献立をと来店する女性客に紛れ、飲食店のメニューに取り入れようと購入するシェフも多いという。

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2010年05月15日

ニセ女医の「勤務先」、実際は「通院先」(読売新聞)

 岩手県立宮古病院に循環器科医として着任予定だった一宮輝美容疑者(44)が無資格だったとされる事件で、宮古署に医師法違反容疑で逮捕された一宮容疑者は、調べに対し「借金があった。生活保護を受けていた」などと話していることが10日、捜査関係者への取材でわかった。

 また、一宮容疑者は大阪赤十字病院(大阪市天王寺区)を「勤務先」と説明していたが、実際は患者として受診していた「通院先」だった。

 同病院によると、一宮容疑者は約1年前まで通い、複数の診療科にかかっていた。大阪赤十字病院のホームページに一宮容疑者の名前が載っていないことを指摘された際には、「患者から暴力を振るわれ、弁護士と相談している最中で、名前は伏せてある」と話したという。

 着任前には、入居する公舎に備える家電製品について、「大阪ではBMWに乗っている。家にあるテレビは50型」などと言い、大型の薄型テレビを要求。宮古病院側は「さすがに高価すぎる」と、20万円相当のやや小型のものを用意した。洗濯機も「左腕に力が入らない」と言われ、最新式の斜めドラム式を調えた。

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